El libro ‘Saboreando recuerdos’ recopila recetas de personas usuarias del servicio de Ayuda a Domicilio de Málaga
El alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, junto al concejal delegado de Derechos Sociales, Francisco Cantos, ha asistido hoy a la presentación de ‘Saboreando recuerdos’
Se trata de un libro de recetas propuestas por personas usuarias del servicio de Ayuda a Domicilio de Málaga que ha sido editado por Atende, la empresa filial de Clece que resultó adjudicataria del servicio en seis distritos de la ciudad (Ciudad Jardín, Palma-Palmilla, Churriana, Campanillas, Puerto de la Torre y Teatinos), en colaboración con el Ayuntamiento. El acto, que también ha contado con la participación del delegado de Andalucía Centro de Atende, Kader Miguel Djebbour; ha culminado con un ‘showcooking’ a cargo del chef José Carlos García junto a una usuaria de ayuda a domicilio.
Con la elaboración de este recetario se pretende paliar situaciones de soledad no deseada, colaborar en la conservación de las tradiciones culinarias de Málaga y estimular la capacidad cognitiva de las personas mayores participantes, a través de la ejercitación de la memoria y la atención.
